반응형 제철 식재료 소개1 4월 제철 음식 쭈꾸미 손질 보관 요리 1. 주꾸미란?주꾸미는 봄철에 특히 맛과 영양이 뛰어난 연체동물로, '봄 주꾸미'라는 말이 있을 정도로 4월이 제철입니다. 타우린이 풍부해 피로 해소와 간 건강에 도움을 주며, 담백하고 쫄깃한 식감이 매력적입니다. 이번 포스팅에서는 주꾸미의 효능, 보관법, 손질법, 그리고 맛있게 즐기는 다양한 요리법을 소개합니다.2. 주꾸미의 효능① 피로 해소와 간 건강주꾸미에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복과 간 기능 개선에 효과적입니다. 특히 술을 자주 마시는 사람들에게 좋은 식재료입니다.② 다이어트에 좋은 저칼로리 식품주꾸미는 낮은 칼로리(100g당 약 47kcal)와 고단백 식품으로, 다이어트 식단에 적합합니다. 포만감을 주면서도 지방 함량이 낮아 건강한 식사로 활용할 수 있습니다.③ 뇌 건강과 기억.. 2025. 3. 28. 이전 1 다음 반응형
